Kuliner Khas Jogja

Mengenal Kuliner Khas Jogja

Jogja merupakan salah satu kota tujuan wisata favorit di Indonesia. Beragam objek wisata bisa ditemukan di kota yang terkenal dengan sebutan kota Pelajar ini. Salah satu hal yang bisa kita jelajahi di Jogja adalah kekayaan kuliner. Banyak pilihan  kuliner khas Jogja yang bisa kita cicipi kelezatannya.

Berbagai macam makanan dan jajanan di Jogja menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Apalagi ditambah dengan suasana kebudayaan yang masih sangat terasa di beberapa penjuru kota Jogja. Menyantap hidangan khas kota Pelajar ini sudah menjadi suatu keharusan ketika Anda berkesempatan berkunjung kota ini.

Berikut ini beberapa kuliner khas Jogja favorit yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung ke Jogja.

1. Gudeg

Berbicara kuliner Jogja tentu tak lengkap jika tak menyebut nama Gudeg. Bahkan Gudeg sudah menjadi sebutan untuk kota Jogja itu sendiri, kota Gudeg. Hidangan ini terbuat dari bahan nagka yang masih muda atau biasa disebut dengan Tewel. Gudeg cenderung mempunyai rasa yang manis, namun sekarang sudah banyak variasi rasa, dari manis, gurih hingga pedas. Jika ingin menyantap langsung di tempat, Gudeg basah sangat direkomendasikan. Sedangkan untuk oleh-oleh, Anda bisa memilih Gudeg kering.

Gudeg biasa disajikan dengan nasi dan aneka ragam lauk pauk. Lauk pauk yang dihidangkan bersama Gudeg juga sangat bervariasi, mulai dari tempe/tahu bacem, telur bacem, suwiran ayam, gulai ayam, sambel krecek, hingga daging sapi. Gudeg memang sangat lezat disantap dengan nasi panas dipadukan dengan lauk pauk dan juga sambal.

Gudeg

                                                                       

2. Oseng-oseng Mercon

Satu lagi kuliner khas Jogja yang cukup unik dan otentik, yaitu oseng-oseng mercon. Dinamai mercon karena tingkat kepedasannya sangat tinggi. Bagi Anda yang sangat menyukai kuliner pedas, oseng-oseng mercon ini wajib Anda cicipi. Bahan yang dioseng dari masakan ini adalah daging sapi beserta lemak atau gajih. Dioseng dengan campuran bumbu dan juga puluhan hingga ratusan cabe rawit yang siap menggoyang lidah Anda.

Perbandingan daging dan cabe yang dimasak pun bisanya sudah ditakar. Untuk satu porsi oseng-oseng mercon, cabe yang digunakan biasanya terdiri dari 50 hingga 100 butir cabe rawit merah. Sensasi pedas yang luar biasa akan siap menggoyang lidah Anda.

Oseng - oseng Mercon

                                                          

3. Bakmi Jawa

Olahan kuliner khas Jogja lainnya yang wajib Anda coba adalah bakmi Jawa. Di tiap daerah mungkin kita sudah mengenal makanan bakmi Jawa yang dijual di pinggir jalan. Bakmi Jawa terkenal dengan kuah kental dan rasa yang sangat gurih. Hidangan ini bisa kita jumpai di pinggir-pinggir jalan. Campuran mie, sayuran, bumbu, dan juga suwiran ayam dari bakmi Jawa menjadi kuliner favorit para wisatawan, terutama wisatawan dari luar pulau Jawa.

Itu tadi beberapa kuliner khas dan otentik dari Jogja yang bisa Anda cicipi. Jangan ragu untuk berwisata kuliner khas Jogja, karena banyak hidangan yang lezat untuk disantap. Kekayaan kuliner Jogja ini menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.

Bakmi Jawa

                                                                   

Dan  tentunya masih banyak lagi kuliner khas jogja yang menarik yang belum diahas dalam artikel kali ini.

                                                                  

                                                           

Wisata Alam di Jogja

Pilihan Wisata Alam di Jogja

Jogja memang terkenal dengan kekayaan pariwisatanya. Mulai dari wisata alam, wisata budaya, hingga wisata kuliner. Salah satu wisata yang cukup digemari saat berkunjung ke Jogja adalah wisata alam. Beragam wisata alam di Jogja bisa dipilih dan siap dijelajahi oleh para wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.

Berada di daerah selatan pulau Jawa, letak Jogja terbilang cukup strategis. Banyak sekali objek wisata alam yang tersebar di Jogja dan sekitarnya. Dari gunung, goa, dataran tinggi, air terjun, hingga pantai. Oleh karena itu, tak heran jika Jogja selalu menjadi tujuan para wisatawan yang ingin menghabiskan masa liburannya.

Apa saja objek wisata alam favorit wisatawan saat berada di Jogja? Berikut ini beberapa objek wisata alam yang wajib Anda kunjungi saat berkesempatan berkunjung ke Jogja.

1. Kaliurang

Jika bandung memiliki kawasan Puncak, maka Jogja punya Kaliurang. Kaliurang merupakan kawasan dataran tinggi yang terletak di kawasan utara Jogja. Di tempat ini, kita bisa melihat pemandangan alam yang indah dan merasakan sejuknya udara di sekitar kawasan tersebut. Kaliurang menjadi tempat favorit para wisatawan untuk menghabiskan waktu bersama keluarganya.

Kawasan ini mempunyai fasilitas yang cukup lengkap, mulai dari penginapan, restoran, objek wisata, hingga permainan untuk anak-anak. Kita juga bisa melihat kemegahan Gunung Merapai dari tempat ini. Jika mencari objek wisata alam, maka Kaliurang adalah jawabannya.

Kaliurang

                                                                      

2. Gunung Merapi

Gunung Merapi bisa dibilang sebagai salah satu gunung paling terkenal di Indonesia. Gunung yang beberapa tahun lalu meletus dan merenggut banyak korban jiwa ini, kini sudah bisa dikunjungi oleh wisatawan dan juga pendaki. Meskipun sudah bisa dikunjungi, gunung ini juga masih berstatus aktif dan kapan saja bisa mengeluarkan lahar.

Bagi para pecinta alam, gunung Merapi menjadi salah satu gunung favorit untuk didaki. Gunung yang sangat tersohor di pulau Jawa ini memiliki berbagai pemandangan menarik, khususnya di lereng gunung. Tak jarang kita bisa menemui berbagai macam hewan yang menghuni lereng gunung seperti monyet, kijang, hingga aneka ragam jenis burung.

Gunung Merapi

                                                                  

3. Gua Pindul

Beberapa tahun ke belakang ini, Jogja mempunyai satu wisata alam yang unik, yaitu Cave Tubing di Gua Pindul. Disini kita diajak menyusuri Gua Pindul dengan cara menaiki perahu karet. Sepanjang perjalanan dengan perahu karet, kita bisa menikmati pemandangan relief Gua Pindul yang indah. Belum lagi ditambah dengan keberadaan kelelawar yang ada di sekitar Gua tersebut.

Wisata ini berada di Gunungkidul, kurang lebih 60 km dari kota Jogja. Disana sudah banyak tour guide yang akan mengantarkan Anda menjelajahi Gua Pindul dengan perahu karet. Wisata ini bisa menjadi alternatif wisata alam yang memacu adrenaline dan menyenangkan.

Demikian tadi beberapa objek wisata alam di Jogja yang bisa dijadikan pilihan saat plesiran ke kota Jogja. Banyaknya pilihan wisata alam di Jogja membuat wisatawan terus berdatangan ke kota yang terkenal dengan Gudeg ini

Gua Pindul

                                                                         

                                                                      

Jajanan Tradisional Khas Jogja

Aneka Ragam Jajanan Tradisional Khas Jogja

Jika berkesempatan untuk liburan di Jogja, jangan lupa untuk mencicipi aneka ragam jajanan tradisional khas Jogja. Sebagai kota yang masih menjunjung tinggi tradisi dan budaya, Jogja menyuguhkan banyak sekali ragam hal yang unik dan menarik. Salah satunya adalah jajanan tradisional.

Sudah menjadi rahasia umum jika Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa banyaknya. Tiap daerah di Indonesia memiliki jajanan tradisional andalan masing-masing, tak terkecuali di Jogja. Jogja selain memiliki kekayaan kebudayaan, juga memiliki kekayaan dan warisan kuliner otentik.

Jajanan tradisional khas Jogja bisa kita temui di pinggir-pinggir jalan, hingga ke dalam pasar tradisional. Berikut ini beberapa jajanan khas Jogja yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung ke kota Gudeg.

1. Gethuk Lindri

Gethuk adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari singkong yang ditumbuk halus. Jogja sendiri mempunyai Gethuk Lindri yang bisa dibilang adalah jajanan otentik dari Jogja. Gethuk Lindri terbuat dari singkong yang ditumbuk, kemudian dimasak, dan dibentuk memanjang seperti tali, kemudian dipotong menjadi bagian-bagian kecil. Ciri khas lain dari Gethuk ini adalah warnanya yang cantik, mulai dari hijau, kuning, hingga merah.

2. Cenil

Jajanan yang satu ini terbuat dari bahan singkong dan tepung kanji. Bentuknya bulat dan kenyal, dan biasa dimakan dengan guyuran gula merah cair dan kelapa parut. Cenil merupakan jajanan khas Jogja yang kerap dijumpai di acara-acara tertentu. Penjual jajanan ini terbilang jarang, dan hanya bisa ditemui di dalam pasar tradisional. Warna yang cantik, tekstur kenyal, dan rasa yang manis dari jajanan ini siap menggoyang lidah Anda.

3. Lupis

Selanjutnya ada jajanan yang terbuat dari bahan beras ketan yang dimakan dengan parutan kelapa dan saus gula merah, yaitu Lupis. Jajanan ini berwarna hijau tua yang diperoleh dari perasan daun Suji dan Pandan. Rasa manis dan guris berpadu sempurna pada jajanan tradisional satu ini. Kue ini pun sangat cocok dinikmati dengan kopi hangat.

4. Cemplon

Satu lagi jajanan khas Jogja yang terbuat dari bahan sinking, yaitu Cemplon. Kue ini terbuat dari parutan singkong yang didalamnya ditambahkan gula merah cair. Kue ini dimasak dengan cara digoreng. Rasa manis dari singkong dan gula merah cair akan pecah di lidah ketika Anda menggigit kue ini.

5. Klepon

Nama ini mungkin tak terlalu asing di telinga masyarakat Indonesia. Jajanan ini terbuat dari bahan tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk menjadi bulatan, dan dimasak dengan cara dikukus. Warna dari kue ini biasanya hijau muda, yang didapat dari pewarna makanan alami. Klepon biasa disajikan dengan parutan kelapa. Jajanan yang pas disajikan di sore hari dengan secangkir kopi.

Itu tadi beberapa jajanan khas Jogja yang bisa kita cicipi ketika berkunjung ke kota Jogja. Beragam kue dan jajanan tradisional khas Jogja juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk sanak-saudara Anda di rumah. Jadi, jika berkunjung ke kota Gudeg, Jogja, jangan lupa untuk mencicipi beragam jajanan tradisional khas Jogja.